Turquia é Massa!

F1, culinaria, receitas, por Antonio Carneiro No Comments »

Em breve, o kosh deve postar uma análise da corrida, mas eu não podia esperar pra homenagear o Felipe Massa, que ganhou pela terceira vez seguida o GP da Turquia (ganhando o apelido do Galvão Bueno de “Imperador da Turquia”). Essa vitória mostrou maior maturidade do corredor brasileiro e permitiu que ele alcançasse a vice-liderança no Mundial de Pilotos. Mas o mais importante é que deu uma chance pra eu postar essa receita de Massa Turca!

Crepe Alla Turca (Gözleme)
(Receita para 8 crepes)

O nome gözleme deriva da palavra göz que significa olho em Turco. Estes crepes foram assim batizados por apresentarem pequenos círculos, depois de fritos, que fazem lembrar olhos. São muito populares na Turquia com vários tipos de recheio.

Para fazer a massa:

Ingredientes: 2 copos de farinha; 100 ml de água; 1 colher de sobremesa de sal

Preparo: Coloque a farinha num recipiente ou numa mesa, adicione o sal e vá adicionado água aos poucos, amassando bem até obter uma massa facilmente moldável. Cubra a massa com um pano úmido e deixe repousar durante cerca de 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio pretendido.Obs: Em vez de preparar esta massa, pode utilizar massa filo (yufka). Se for de boa qualidade os crepes ficam igualmente bons e é uma forma ainda mais prática e rápida de preparar esta receita.

Para fazer o recheio de queijo feta (Peynirli Gözleme):

Ingredientes: 250 g de queijo feta esmagado; 100 g de salsa finamente picada
Preparo: Basta misturar os dois ingredientes.

Para fazer o recheio de carne picada (Kıymalı Gözleme):

Ingredientes: 250 g de carne de vitela picada; 1 cebola média picada; sal ; pimenta vermelha
Preparo: Salteie a carne picada com a cebola e tempere com o sal e a pimenta vermelha.

Finalizando os crepes:
Divida a massa em oito porções iguais e estenda cada uma com um rolo até obter 30-35 centímetros de diâmetro. Coloque o recheio no centro e dobre em quatro (como na foto). Pode também dobrar em meia lua.

Coloque 1 colher de chá de margarina ou azeite numa frigideira anti-aderente e frite os crepes. Se estiverem muito secos ou se gostar deles um pouco mais úmidos, pincele-os com margarina ou azeite enquanto fritam.

Fonte: Cozinha Turca


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Dinheiro Engraçado

arte, design, por William Becher No Comments »

Escrever e desenhar em dinheiro é crime… mas esse cara aqui deveria ganhar um prêmio pela criatividade.

Green Lantern Lincoln Gettin' High Hamilton Planet of the Apes Jackson Hockey Fan Washington Sea Captain Lincoln Emo Lincoln Walrus Washington Washington T. Pharoah Washingkamun II KFC Washington Gas Mask Washinton Pete Rose/Moe/Chinese Haircut Washington Pharoah Washingkamun I Neko Washington Gimp Washington S&M Washington Maus Washington Adolf Washington Pirate Washington Fish Washington Mr. Peanut Washington Pac Washington Inky Washington Blinky Washington Pinky Washington Clyde/Sue Washington Wolfman Washington Geordi LaForge Washington Washington the 13th 120130-\/\/451-111\1+01\1 Space Washington ITS PEANUT BUTTER WASHINGTON! My Spoon Is Too Big Washington Music Snob Washington Funzo the Clown Washington Darth Washington Ms. Washington Captain America Washington Wolverine Washington Spider-Man Washington Zombie Lincoln 90's Black Washington Lincoln Log Mighty Morphin' Power Lincoln Firing Squad Washington Chicken Pox Jackson Shoop Da Woop Jackson Hindu Jackson B00m h34d5h00t!!1! Lincoln 60's Batman Jackson Anti-Lincoln xkcd Corey Doctorow xkcd Richard Stallman xkcd Mrs. Roberts



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Fórmula 1 2008: Turquia - Qualificação

F1, esporte, por Alexandre Salau 1 Comment »

E Felipe Massa mostra que a Turquia é mesmo sua casa. Assim como em Dubai onde também se sente bem, mais uma vez larga na frente no GP turco.

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Em um treino sem muitas surpresas Felipe Massa mostrou que domina com tranqüilidade a pista de Istambul, com suas retas longas e curvas de alta velocidade que favorecem seu estilo de pilotagem e o carro da Ferrari.

Vale notar que agora, com a saída da Super Aguri, são apenas 20 carros e o treino de classificação mudou de formato, na primeira parte os 20 carros vão à pista por 20 minutos e os 5 piores caem fora. Os 15 restantes voltam por mais 15 minutos e os 10 melhores vão para a terceira e última parte de apenas 10 minutos.

Hoje vou começar pelo fim, diferente do que havia demonstrado em outras corridas, a Force India não teve forças para ir além da última fila e Fisichella ainda foi punido com a perda de três posições por ter saído com sinal vermelho nos treinos de sexta, vai largar em último.

Logo acima, três destaques negativos, Bourdais que não conseguiu tirar tempo de sua Toro Rosso, Nakajima que não conseguiu repetir suas outras boas performances na Williams e o pior deles, Piquet que à bordo da Renault caiu na primeira parte do treino, mais uma vez. Acho que a batata dele está assando.

qualyTurNo grupo do Q2 temos Timo Glock que na primeira parte havia posto sua Toyota entre os 10 mais rápidos mas não conseguiu repetir o desempenho e vem apanhando, sistematicamente de Jarno Trulli. Vettel teve um desempenho até razoável e ao fim do treino disse que tinha conseguido um bom equilíbrio com sua Toro Rosso, justamente na última corrida deste modelo que será substituído pelo modelo 2008 na próxima prova. Mais acima a dupla da Honda parece que alugou o espaço entre sexta e sétima filas, estão quase sempre ali, o que é bem positivo se comparar com o ano passado, mas este carro não tem velocidade em reta mesmo então, sem ultrapassagem para eles. E sendo o primeiro do resto, vem Rosberg com uma Williams que parece que está perdendo desempenho em relação ao começo da temporada, falta dinheiro.

No grupo dos melhores, algumas quase-surpresas como o ótimo desempenho da Red Bull, especialmente Mark Webber em sexto mas também com Coulthard, que não costuma ser bom de classificação. Trulli já tem lugar marcado ali pelo oitavo lugar e não é mais surpresa, a Toyota evoluiu. Surpresa mesmo foi o fraco desempenho de Heidfeld, meio segundo mais lento que seu companheiro.

Fernando Alonso continua fazendo a Renault ter fôlego na esperança de marcar pontos, mas não mais do que isto. Kubica já se firmou como o único fora da dupla Ferrari/McLaren capaz de incomodar os ponteiros e mais uma vez colocou sua BMW próxima dos grandes.

turquiaNas duas filas iniciais uma boa pole do Massa, sua terceira consecutiva na Turquia, depois seus 3 principais concorrentes separados por apenas um décimo de segundo, a corrida promete alguma disputa entre estes aí da frente mas se o Massa não fizer mais uma grosseria, acho que ele leva este troféu para casa.

A notar também que este é o GP 257 (16 temporadas) da carreira de Rubens Barrichello, embora haja alguma polêmica sobre este número. Isto o torna o piloto com o maior número de participações em corridas na história da F1, quebrando o record de 256 (17 temporadas) participações que pertencia a Ricardo Patrese.

Não perca

A corrida começa às 9 da manhã deste domingo (11/05) com transmissão ao vivo pela Globo. Se quiser uma narração diferente da feita pelo Galvão Bueno, tem a transmissão pela Internet da ITV inglesa. Não esqueça também da cronometragem oficial, diretamente do site da Formula 1 com todos os tempos atualizados em tempo real.

Fonte: Formula1.com



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Alguém trace o perfil deste psiquiatra, por favor…

humor, imagem, por William Becher 1 Comment »

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Eu não sei, mas não confio muito na lata desse psicopataquiatra…



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Covers: “roupa” nova para uma canção antiga, ou nem tão antiga assim…

download, musica, por Carol K No Comments »

Notaram a enxurrada de “covers” que invadiu a Internet recentemente? É muito interessante ouvir aquela mesma canção na voz de outro artista e, às vezes, é até surpreendente o resultado da nova versão. Selecionei algumas preciosidades, que você, leitor desse blog, poderá baixar e conferir:

  1. Go with the flow” (Queens of the Stone Age), cantada por Pitty;
  2. Showbizz” (Muse), também, cantada por Pitty;
  3. You know I’m no good” (Amy Winehouse), versão dos Arctics Monkeys e da Pitty;
  4. Creep” (Radiohead), versão da banda Korn;
  5. “One” (Metallica) e “Another Brick on the Wall” (Pink Floyd), também na versão dada pelo Korn, estão no albúm Live & Rare (2006);
  6. Cat Power, The covers recorded (2000), inclui “Satisfaction”, dos Rollinhg Stones na voz suave da moça;
  7. A mesma voz suave de Chan Marshall, a Cat Power, emprestada ao grande sucesso dos irmãos Gallagher, “ Wonderwall“;
  8. Agora, são os brothers mais encrenqueiros do Reino Unido que prestam homenagem, ou baba ovo, a melhor banda de todos os tempos, os Beatles: esse link, Beatles by Oasis, reúne covers de “Strawberry Fields Forever”, “I am the walrus”, “All we need is love”, “Helter Skelter”, “Day Tripper”, “Tomorrow never knows”, “I’m Only Sleeping”, “Help!”, “You`ve Got to Hire Your Love Away”, e uma versão para a música “Whatever”, do Oasis, com a “Octopus’s Garden”;
  9. Metallica, músicas acústicas e covers, em Bridge School Benefit (2007) e o fabuloso Garage Inc. (1998), com covers do Black Sabbath, dos Misfits, Queens, Motörhead, Holocaust, Thin Lizzy, entre outros. Disco 1 e Disco 2.
  10. O link dos b-sides da Lily Allen, inclui as covers do Keane, “Everybory is changing”, do Kaiser Chiefs, “Oh My God” e do Kooks, “Naïve”;
  11. Keane cantando “ Under pressure” (Queens e David Bowie) e “ That’s all” (Genesis);
  12. Pack das covers do Arctic Monkeys, inclui versões para Strokes e Little Flames;
  13. Los Hermanos fazendo uma brincadeira com “ Last Night“, o primeiro hit dos Strokes;
  14. E também, com a música do Trem da Alegria, “ Pra ver se cola“, pra fechar esse post com chave de ouro!


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Evitando arrependimentos depois de enviar um e-mail

tutorial, utilidade, por William Becher No Comments »

Algumas vezes, clicar no Enviar antes da hora pode trazer problemas. Já aconteceu de tu enviares um email para a pessoa errada por engano? Ou mandar um email e se dar conta um segundo depois que poderia ter escrito de forma diferente, ou esqueceu de enviar um anexo junto?

Pois então, seus problemas se acabaram-se.

Utilizando o Microsoft Outlook, tu podes agendar um tempo de espera para o botão Enviar. Eu comecei a utilizar aqui, e me sinto bem melhor, já evitou alguns constrangimentos.

Esse tempo de espera é uma idéia simples. Quando tu clicar no Enviar, o Outlook vai automaticamente reter a mensagem na Caixa de Saída por alguns minutos (eu utilizo 2 minutos aqui) antes de enviar. Na maioria dos casos, tu nem vai notar essa espera. E caso tu clique em enviar, e perceba que cometeu um engano na mensagem, tu podes ir na caixa de saída e corrigir a mensagem, e reenviá-la sem que o destinatário perceba o erro.

“Tá, mas e se eu quiser que um email seja enviado imediatamente?” Simples, com um pouco mais de configuração, podemos fazer com que as mensagens da categoria Urgente sejam entregues sem espera alguma.

Bom, agora vamos a parte prática da coisa, clique no leia mais para continuar a leitura.

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Outdoors do Horti-Fruti

cinema, humor, propaganda, por Antonio Carneiro 2 Comments »

Aqui no Rio, a rede Horti-Fruti é a maior rede do gênero e já virou referência. Mas o que o faz sucesso mesmo são os seus outdoors publicitários. A cada semana eles trocam a propaganda, dentro de uma mesma campanha maior. A campanha utiliza outdoors de rua, painel de metrô e anúncios em revistas.

Criativos e engraçados, os outdoors servem pra distrair uma monótona viagem de ônibus indo ou vindo do trabalho, e as pessoas ficam até na expectativa do ver a nova propaganda.

Primeiro, foi a campanha Revista Cascas, satirizando a Caras (mostrarei aqui em breve essas propagandas), e agora está nas ruas uma campanha que imita cartazes de filmes famosos, mas com a diferença de que “Aqui, a natureza é a estrela”.

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Que cagada fenomenal!

humor, video, por William Becher No Comments »

Queria ver o que acontece depois disso no vídeo…



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Fórmula 1 2008: O fim da Super Aguri

F1, esporte, noticia, por Alexandre Salau No Comments »

E lá se foi a prima pobre da Honda, não teve mesmo como financiar a brincadeira sem apoio da matriz.

A Super Aguri foi fundada em 2006 basicamente para abrigar o piloto Takuma Sato, que havia sido dispensado da Honda para dar lugar a Rubens Barrichello, e para tornar realidade o projeto de Aguri Suzuki de ter uma equipe de F1. Era uma eqipe B da Honda, mas bem equipe B mesmo. A sede era em Tóquio mas usava as instalações da Antiga Arrows na Inglaterra.

237009-715642-317-238A equipe nunca foi grande coisa mas em 2007 até que teve algum destaque, conseguindo marcar 9 pontos e dando um aperto na Matriz, o ponto alto do time foi a ultrapassagem de Takuma Sato sobre Fernando Alonso no GP do Canadá, levou a equipe a sonhar com um futuro promissor e foi motivo de festa no Japão.

Mas este ano começou sem apoio da Honda e com problemas para conseguir patrocínio, correu as 3 primeiras provas com um acordo provisório com um grupo europeu que pretendia adquirir a equipe mas antes do GP da Espanha o acordo foi encerrado. A Super Aguri só conseguiu participar da corrida de Barcelona devido ao apoio temporário da Honda e para que houvesse tempo para a tentativa de novo acordo com algum patrocinados nas semanas seguintes.

Como nada foi conseguido e os carros da equipe nem sairam da Inglaterra para o GP da Turquia e, além disto, os caminhões que já estavam em Istambul forma impedidos de entrarem na pista … foi o fim. ó último dia 6 de maio foi anunciado oficialmente o fim da equipe.

Não que vá fazer muita falta, o time já vinha penando e o desempenho era pavoroso, usando o carro da Honda de 2007 que já era muito ruim e sem ter desenvolvimento algum já estava andando uns 3 segundos por volta mais lento que o resto, era até um perigo para os outros pilotos.

Histórico

Ano

Pilotos

Pontos

2008

Takuma Sato
Anthony Davidson

0
2007

Takuma Sato
Anthony Davidson

4
2006

Takuma Sato
Yuji Ide
Franck Montagny
Sakon Yamamoto

0

 

Quem quiser conhecer o o site oficial, pode ir antes que acabe também.

Treinos

Com o fim da equipe, os treinos sofrem uma pequena alteração. Agora, nas duas primeiras partes da qualificação, apenas 5 pilotos são eliminados, ao invés de 6 como era antes. A última parte do treino classificatório segue inalterada, com a participação dos 10 melhores.

Fonte: WarmUp



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Sinestesia: sinta, cheire, ouça e deguste as cores

ciencia, curiosidades, por Alexandre Salau 4 Comments »

Pode parecer papo de doidão, mas tem gente que percebe as cores como se fossem cheiros, sabores, sons e até sentimentos. E não é de forma figurada.

Imagine-se lendo este texto e cada letra dele assume uma cor diferente diante de seus olhos, ou então ao olhar um belo por-do-sol com seus tons de alaranjado e vermelho, sentir o sabor de um doce. Estas são só algumas das manifestações da Sinestesia, uma condição neurológica especial do cérebro que interpreta de forma diversa os sinais vindos de nossos órgãos sensoriais, notadamente a visão.

ouvindo_coresNão é considerada uma doença ou defeito mental, apenas uma forma diferente do cérebro interpretar os sinais. No passado era considerada apenas o fruto de mentes muito criativas e inventivas, ou então pura loucura mesmo. Atualmente são objeto de muito estudo para ajudar-nos a compreender o funcionamento de nossos sentidos e sua interpretação no cérebro.

No cérebro de um sinestésico as cores têm propriedades que não podemos imaginar, por exemplo o vermelho pode ser sólido, o amarelo é brilhante, uma barra de chocolate lembra a cor púrpura e tem aroma de azul escuro. Em alguns casos o tato pode ser associado, como uma pancada no canto da mesa que remete à cor marrom ou o laranja da confusão.

Isto não são conceitos culturais como dizer que vermelho é quente e branco é paz. São percepções fisiológicas com respostas químicas cerebrais, são realmente percebidas desta forma e de uma maneira particular a cada caso.

A causa

Embora já seja aceita como uma condição real e não apenas imaginação exagerada, a causa da sinestesia é desconhecida. Algumas hipóteses já foram levantadas e compõem parte do campo de estudos do assunto:

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