Em homenagem ao Centenário da Imigração Japonesa, nada melhor do que comer muito sushi e beber saque, com moderação. Mas, que tal você mesmo preparar um ‘California Roll’ (ou Uramaki Califórnia)? Não é muito complicado é só ter um pouco de paciência, de preferência, a oriental:

Vídeo 1. Como preparar o ‘Shari’ (arroz para sushi):

Vídeo 2. California Roll Tradicional:

Vídeo 3. Califórnia Roll com Abacate, pepino e kani:

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