2008 May 11 | NewsErrado

Chapeuzinho Vermelho - A Música
Por Antonio Carneiro em 12/10/2008 - Categorias: música, video

Encontrei diversas versões da música Little Red Riding Hood, uma música composta em 1966 por Sam The Sham & The Pharaohs e letra de Ronald Blackwell. Eu adoro essa música, que conta a história de um Lobo Mau que se apaixona por uma Chapeuzinho Vermelho (obviamente com mais de 18 anos, pois o Lobo é romântico e não pedófilo).

Escute cada versão, a começar pela original, e me responda: qual delas você prefere? Eu acho que gosto de todas, cada uma no seu estilo. No final do post tem a letra completa.

Versão original:

Performance do grupo The Animals, com imagens do jogo Guild Wars. Essa versão foi a primeira que eu ouvi.

Performance agitada do Bowling for Soup, e imagens de um filme legal Companhia dos Lobos, que é uma versão filmada e modernizada do conto da Chapeuzinho.

Performance light de Keonepax com um Ukelele, aquele instrumento típico do Havaí

Performance light também do coral The Clef Hangers (e imagens de Teen Titans)

Letra:
Owoooooooo!
Who’s that I see walkin’ in these woods?
Why, it’s Little Red Riding Hood.
Hey there Little Red Riding Hood,
You sure are looking good.
You’re everything a big bad wolf could want.
Listen to me.

Little Red Riding Hood
I don’t think little big girls should
Go walking in these spooky old woods alone.
Owoooooooo!

What big eyes you have,
The kind of eyes that drive wolves mad.
So just to see that you don’t get chased
I think I ought to walk with you for a ways.

What full lips you have.
They’re sure to lure someone bad.
So until you get to grandma’s place
I think you ought to walk with me and be safe.

I’m gonna keep my sheep suit on
Until I’m sure that you’ve been shown
That I can be trusted walking with you alone.
Owoooooooo!

Little Red Riding Hood
I’d like to hold you if I could
But you might think I’m a big bad wolf so I won’t.
Owoooooooo!

What a big heart I have-the better to love you with.
Little Red Riding Hood
Even bad wolves can be good.
I’ll try to be satisfied just to walk close by your side.
Maybe you’ll see things my way before we get to grandma’s place.

Little Red Riding Hood
You sure are looking good
You’re everything that a big bad wolf could want.
Owoooooooo! I mean baaaaaa! Baaa?

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Turquia é Massa!
Por Antonio Carneiro em 11/05/2008 - Categorias: F1, culinária, receitas

Em breve, o kosh deve postar uma análise da corrida, mas eu não podia esperar pra homenagear o Felipe Massa, que ganhou pela terceira vez seguida o GP da Turquia (ganhando o apelido do Galvão Bueno de “Imperador da Turquia”). Essa vitória mostrou maior maturidade do corredor brasileiro e permitiu que ele alcançasse a vice-liderança no Mundial de Pilotos. Mas o mais importante é que deu uma chance pra eu postar essa receita de Massa Turca!

Crepe Alla Turca (Gözleme)
(Receita para 8 crepes)

O nome gözleme deriva da palavra göz que significa olho em Turco. Estes crepes foram assim batizados por apresentarem pequenos círculos, depois de fritos, que fazem lembrar olhos. São muito populares na Turquia com vários tipos de recheio.

Para fazer a massa:

Ingredientes: 2 copos de farinha; 100 ml de água; 1 colher de sobremesa de sal

Preparo: Coloque a farinha num recipiente ou numa mesa, adicione o sal e vá adicionado água aos poucos, amassando bem até obter uma massa facilmente moldável. Cubra a massa com um pano úmido e deixe repousar durante cerca de 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio pretendido.Obs: Em vez de preparar esta massa, pode utilizar massa filo (yufka). Se for de boa qualidade os crepes ficam igualmente bons e é uma forma ainda mais prática e rápida de preparar esta receita.

Para fazer o recheio de queijo feta (Peynirli Gözleme):

Ingredientes: 250 g de queijo feta esmagado; 100 g de salsa finamente picada
Preparo: Basta misturar os dois ingredientes.

Para fazer o recheio de carne picada (Kıymalı Gözleme):

Ingredientes: 250 g de carne de vitela picada; 1 cebola média picada; sal ; pimenta vermelha
Preparo: Salteie a carne picada com a cebola e tempere com o sal e a pimenta vermelha.

Finalizando os crepes:
Divida a massa em oito porções iguais e estenda cada uma com um rolo até obter 30-35 centímetros de diâmetro. Coloque o recheio no centro e dobre em quatro (como na foto). Pode também dobrar em meia lua.

Coloque 1 colher de chá de margarina ou azeite numa frigideira anti-aderente e frite os crepes. Se estiverem muito secos ou se gostar deles um pouco mais úmidos, pincele-os com margarina ou azeite enquanto fritam.

Fonte: Cozinha Turca

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