100 anos de imigração japonesa
Por Antonio Carneiro em 26/06/2008 - Categorias: humor, musica, propaganda, video

Este ano estamos comemorando 100 anos do início da imigração japonesa para o Brasil. Na wikipédia você pode aprender muita coisa legal sobre isso.

Mas aqui não estamos ensinando nada, estamos vivendo e curtindo a vida a doidado (Save Ferris). Enquanto outros sites fazem palestras monótonas sobre o assunto, nós convidamos uma legítima nikkei para nosso staff (a nipo-estagiária Carol K). Em sua homenagem e à todo seu povo, nós postamos esse video de uma versão japonesa de famosa música brasileira. Com vocês, Lambada, por Akemi Ishii!!

E agora, uma pausa para nossos patrocinadores: Leite Gyunyu

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Surpreenda seus amigos: aprenda a fazer um “California Roll”
Por Carol K. em 02/05/2008 - Categorias: arte, culinaria, hobby, receitas, video

Em homenagem ao Centenário da Imigração Japonesa, nada melhor do que comer muito sushi e beber saque, com moderação. Mas, que tal você mesmo preparar um ‘California Roll’ (ou Uramaki Califórnia)? Não é muito complicado é só ter um pouco de paciência, de preferência, a oriental:

Vídeo 1. Como preparar o ‘Shari’ (arroz para sushi):

Vídeo 2. California Roll Tradicional:

Vídeo 3. Califórnia Roll com Abacate, pepino e kani:

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