Pois então, iogurte é um tipo de leite azedo, tem quem gosta e tem quem acha nojento, eu adoro e por isso resolvi compartilhar com você o processo de industrialização deste alimento.

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Sempre ouvi dizer que fazer queijo é um processo demorado que pode levar meses até ter o produto pronto para consumo. Agora olha só como fazem o queijo muzzarela industrializado que vai na nossa pizza.

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O título aí de cima pode parecer estranho, mas é uma idéia genial que o pessoal do Castelo de Wapnö na Suécia começou a usar. As mais de mil vacas do castelo se transformaram em fonte dobrada de lucro: o leite, vendido no mercado local, passa agora a fazer parte, ainda que indiretamente, do fornecimento de calor para a construção […]

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