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Garfo e faca x hashi – o fim da briga Você vai servir comida oriental e não sabe se todos os seus convidados sabem comer com hashis. É deselegante fazer seus amigos passar apuros com câimbra nas mãos. Mas e se eles são mestres ninja na arte de se alimentar com hashis? Ficariam decepcionados se você colocasse talheres comuns na […]

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Vocês já imaginaram como é a produção comercial de cogumlos? Eu não sabia como era e fiquei surpreso em ver. Assista e depois comente.

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Sempre ouvi dizer que fazer queijo é um processo demorado que pode levar meses até ter o produto pronto para consumo. Agora olha só como fazem o queijo muzzarela industrializado que vai na nossa pizza.

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Aposto que a maioria das pessoas não se lembra, mas agosto foi escolhido há algum tempo como o “mês do chocolate”. Existiam até umas propagandas institucionais que alardeavam o slogan: Coma chocolate, que é gostoso e alimenta. Essa iguaria tem uma história muito antiga: você pode ler sobre a história do Xocoatl, uma bebida asteca amarga feita com cacau e […]

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Fontes: Littlehoothoot, FoodPorn, Flickr

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Ouvi na TV que essa semana vai entrar uma frente fria aqui no sul que vai fazer as temperaturas despencarem e chover. E esse friozinho pede… sopa!! Vou dar uma sugestão beeeem simples e gostosa que eu vi no site da Nigella e adaptei. Faz assim: Sopa de batata doce e abóbora – Descasca e pica em pedacinhos pequenos (pra […]

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Vai uma balinha aí? Menta, caramelo, hortelã? Nada disso, essas já estão muito batidas. A novidade agora (no Japão, obviamente) são balas sabor miojo! Não gosta de miojo? Então não deixe de provar a bala de cerveja, ideal pro seu Happy Hour. Só me pergunto se elas passariam no teste do bafômetro da polícia… Gostou? Compre no site original(cerveja e […]

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Essa eu tirei lá do site da NIPPO (apelido carinhoso da Associação Nipo-Brasileira). No Japão, o termo yakissoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), refere-se normalmente ao sauce yakisoba, isto é, um prato muito simples, feito de macarrão refogado com legumes e carnes, temperados com um molho específico (sauce), com sabor similar ao molho inglês, porém mais espesso. Apesar […]

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Fui enganada durante toda minha vida! Sempre que procuro uma receita no Google, eu costumo colocar as palavras “verdadeiro(a)” ou “tradicional” antes da receita desejada. E, como eu estou com vontade de fazer uma torta doce, resolvi procurar uma receita de torta holandesa. Sabe aquela de creme, chocolate e bolachas calipso? Então, para meu espanto essa não é uma torta […]

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