Me surgiu uma dúvida esses dias, e graças ao São Google, achei na wikipédia uma listagem e explicação de variados tipos de teclados em outros idiomas, como russo, grego, arábico, chinês, armênio, hebreu, búlgaro, coreano e japonês, entre outros. Não tem o artigo em português, mas já se tem uma boa idéia dando uma olhadinha por lá.